紅茶，始創(chuàng)于中國，風靡全世界。面對近年復雜多變的國際戰(zhàn)略格局與經貿環(huán)境形勢，全球紅茶面臨供求失衡、傳統(tǒng)消費市場需求不穩(wěn)等諸多挑戰(zhàn)，但憑借中國等主要紅茶生產國以及東亞、非洲、南美洲及加勒比地區(qū)新興經濟體的強勁消費拉動，整體繼續(xù)保持穩(wěn)步發(fā)展。
一、全球紅茶發(fā)展概況
（一）紅茶生產
根據(jù)國際茶葉委員會數(shù)據(jù)顯示，全球紅茶總產量近年整體保持小幅穩(wěn)步增長態(tài)勢。2022年，全球紅茶總產量達到352.1萬噸，較2021年減產3.7萬噸，微降1個百分點，但仍占全球茶葉總產量的半數(shù)以上（54.4%）。
在全球紅茶產品中，C.T.C紅碎茶作為國際茶葉市場主要的大宗交易產品，2022年產量達到211.9萬噸，占全球紅茶總產量的60.2%；傳統(tǒng)紅茶產量為140.2萬噸，占全球紅茶總產量的39.8%。
（二）紅茶產區(qū)
紅茶是全球生產區(qū)域分布范圍最廣、產量最大的茶類，目前主要分布于亞、非、歐、南美和大洋洲的30多個國家。亞洲紅茶產量最多，主要由中國、印度、斯里蘭卡等12個國家和地區(qū)生產,其中7個國家紅茶產量均位居全球前十位，2022年亞洲紅茶產量達266.1萬噸，占全球紅茶總產量的75.6%，C.T.C紅碎茶（達到136萬噸）與傳統(tǒng)紅茶（2022年達到130.1萬噸）產量基本持平；非洲紅茶生產分布在肯尼亞、烏干達、馬拉維等13個國家，產品基本以C.T.C紅碎茶為主，2022年非洲紅茶產量為76.5萬噸，占全球紅茶總產量的21.7%；南美洲紅茶生產主要分布于阿根廷、巴西、厄瓜多爾和秘魯4個國家，產品以傳統(tǒng)紅茶為主，2022年阿根廷紅茶產量達到7.8萬噸，在南美洲處于絕對領先地位；歐洲獨聯(lián)體國家（CIS）和大洋洲的巴布亞新幾內亞也有紅茶生產，但產量規(guī)模整體偏小,其中獨聯(lián)體國家（CIS）以傳統(tǒng)紅茶生產為主，2022年產量約1萬噸，而大洋洲則側重于C.T.C紅碎茶生產，2022年產量為7000噸。
2022年，紅茶產量分列全球前十位的國家依次是：印度(134.7萬噸)、肯尼亞(53.5萬噸)、中國(48.2萬噸)、斯里蘭卡(24.9萬噸)、土耳其(24萬噸)、印度尼西亞(9.8萬噸)、孟加拉國(9.4萬噸)、越南(8.4萬噸)、烏干達(7.1萬噸)、阿根廷(7萬噸)。其中，印度、肯尼亞、中國、斯里蘭卡、土耳其五國紅茶產量達到285.3萬噸，占全球紅茶總產量的81%。
2022年，C.T.C紅碎茶產量排在前十位的國家分別是：印度
(121.6萬噸)、肯尼亞(52.2萬噸)、孟加拉國(8.5萬噸)、烏干達(7.1萬噸)、馬拉維(4.8萬噸)、盧旺達(3.3萬噸)、坦桑尼亞(2.5萬噸)、斯里蘭卡(2.3萬噸)、尼泊爾(1.8萬噸)、津巴布韋(1.4萬噸);傳統(tǒng)紅茶產量排在前十位的國家分別為：中國(48.2萬噸)、土耳其(24萬噸)、斯里蘭卡(22.6萬噸)、印度(13.1萬噸)、印度尼西亞(8.9萬噸)、越南(7.5萬噸)、阿根廷(7萬噸)、緬甸(2萬噸)、伊朗(1.9萬噸)、肯尼亞(1.3萬噸)。
(三)紅茶出口
2022年，世界茶葉出口量為181.9萬噸，同比下降5.2%。在紅茶出口方面，印度、肯尼亞、中國、斯里蘭卡、土耳其等全球排名前五位的紅茶生產國2022年紅茶出口總量為95.2萬噸(占世界茶葉出口量的52.3%)，較2021年減少11.2萬噸，降幅10.5%，創(chuàng)近五年新低。其中，肯尼亞紅茶出口降幅達19.4%，斯里蘭卡紅茶出口降幅12.7%，中國、印度、土耳其均穩(wěn)中有升。另據(jù)上述五國紅茶生產和出口統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，肯尼亞、印度、斯里蘭卡紅茶出口近年波動明顯，中國、土耳其兩國總體保持平穩(wěn);中國、印度、土耳其三國紅茶產量的80%以上都在本國國內直接消費或存貯，紅茶國際貿易市場規(guī)模較為穩(wěn)定。
二、中國紅茶發(fā)展情況
（一）紅茶生產
2023年，我國紅茶產量達到49.1萬噸，占全國茶葉總產量的14.7%，較2022年增加0.92萬噸，同比增長1.9%；在產值方面，全國紅茶2023年產值達到519.74億元，占全國茶葉總產值的15.8%，較2022年增加10.27億元，同比增長2%。
目前，全國18個茶葉主產省(自治區(qū)、直轄市)均有紅茶生產。2023年紅茶產量位居全國前五的省份分別為貴州(8.96萬噸)、云南(8.4萬噸)、福建(5.5萬噸)、湖南(4.85萬噸)、湖北(4.4萬噸)，五省紅茶產量合計占全國紅茶年度總產量的65.4%。同時，2023年有12個省份的紅茶產量均有不同幅度提升，增幅達到10%以上的省份有六個，分別是甘肅(300%)、河南(75.6%)、安徽(21.8%)、江蘇(17.4%)、重慶(14%)、湖北(12.2%)，甘肅省紅茶年產量增幅雖較大，但其紅茶產量基數(shù)偏低，2023年僅有300噸;另外，四川(-5.2%)、貴州(-6.1%)、海南(-25%)、江西(-43.3%)、山東(-44.6%)五省本年度紅茶出現(xiàn)不同程度減產，江西、山東全年紅茶產量降幅均達44%左右。
自2010年以來，在福建金駿眉、坦洋工夫和河南信陽紅等紅茶熱的帶動下，我國紅茶步入振興發(fā)展的新階段。紅茶產業(yè)規(guī)模逐步壯大、產品類型不斷豐富、市場競爭力持續(xù)增強，截至2023年底，我國紅茶產量已經連續(xù)保持十四年的增長態(tài)勢。特別是隨著近年新茶飲的快速發(fā)展，越來越多的茶葉原料被創(chuàng)新應用到新茶飲產品之中，進一步提升了全國各地紅茶生產的積極性。根據(jù)中國茶葉行業(yè)年度調查結果，目前全國紅茶主產縣域在推動當?shù)丶t茶生產提質增效方面的典型經驗做法主要有：一是開展產業(yè)化經營，并提升標準化水平。大力吸納龍頭企業(yè)入駐開展產業(yè)化經營，改善農戶分散經營現(xiàn)狀。通過建立地方行業(yè)標準、建設標準化茶園、提供統(tǒng)一生產資料與開展農戶技術培訓提升紅茶生產加工標準化水平。二是拓展銷售渠道，積極打造產品的品牌效應。通過專賣店授權與電商、直播等新型媒介綜合開展線上線下聯(lián)合銷售。積極參與農產品推介會并利用媒體加大產品宣傳力度，增強品牌的市場認可度。三是積極開展產業(yè)融合，并著力保護古茶樹資源。一方面，在主產地打造茶園經濟，將茶葉種植、茶品加工和茶園旅游融為一體，同時積極弘揚茶文化，發(fā)展茶文化產業(yè)。另一方面，將古茶樹資源的利用與保護相結合，進行保護性采摘，打造高端產品。
隨著市場供需矛盾日漸擴大以及消費需求日趨多元化，新茶飲原本以紅茶、綠茶、烏龍茶為主的茶基底也逐漸開始出現(xiàn)細分，包括紅茶在內的多茶類競爭將更加激烈，對于茶產品的創(chuàng)新開發(fā)效能也提出更高的要求。同時，隨著產業(yè)振興推進與農產品市場化的持續(xù)深入，我國紅茶產業(yè)將向產業(yè)化經營生產模式轉變，紅茶生產加工方式也將向標準化集中加工轉變。
(二)紅茶內銷
2023年，全國紅茶內銷量約為37.9萬噸，同比減少0.7%，占茶葉總銷量的15.7%;紅茶內銷額為560.9億元，同比減少0.6%，占茶葉全年內銷總額的16.8%。
我國紅茶目前以國內銷售為主，2023年全國紅茶內銷量占紅茶總產量的77.2%。近年來，隨著全球一體化的不斷發(fā)展，國內茶葉消費市場日趨多元化，紅茶憑借其豐富獨特的風味和多元化的飲用方式深受各階層年齡段消費者的喜愛?；仡櫧晡覈t茶內銷，總體呈現(xiàn)“先增長后下降再增長”的態(tài)勢，2014至2016年紅茶內銷量額快速增長，但2017至2018年出現(xiàn)下跌;直至2019年才重新恢復到2016年水平;2020年再次大幅增長，內銷量達到31.48萬噸，同比增長39.29%，這期間高檔紅茶市場供不應求;2021至2022年紅茶內銷量保持小幅穩(wěn)步增長，但同期內銷額增長12.18%。2023年紅茶內銷量、額再次同時出現(xiàn)小幅下降，主要是受整體消費環(huán)境影響，原葉茶全年整體內銷情況不盡如人意，市場進入階段性存量競爭期，傳統(tǒng)茶企經營壓力普遍增大。
2023年，全國紅茶內銷均價為148.1元/千克，同比增長0.1%。綜合分析近年紅茶內銷均價，面對內銷量額持續(xù)階段性波動調整，總體穩(wěn)中有降。一方面是受生產成本上漲、消費群體擴大與消費需求增加等多方面因素綜合影響，導致紅茶毛茶收購價格和高檔名優(yōu)紅茶價格穩(wěn)步增長;另一方面，紅茶產能快速擴張使得市場供過于求，電子商務等新型交易模式降低流通成本，中低檔紅茶品市場成為爭奪熱點，成品茶價格趨穩(wěn)回落。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
